Вереск - вечнозеленый дикорастущий кустарниковый
медонос. Высота его до 60см. Растет на болотистых и песчаных
местах. Любит он расти на редколесье, лесных полянах, прогалинах,
балках, в молодых сосняках и ельниках. Цветет с августа и до
поздней осени. Оценивается пчеловодами как хороший медонос.
Медопродуктивность с 1 гектара сплошных зарослей вереска составляет
до 300кг но только в хорошую, теплую погоду. В прохладную погоду
выделяет мало нектара, но и этот медосбор способствует осеннему
наращиванию пчел. Вересковый мед темно-желтого цвета с красноватым
оттенком. На вкус немного горьковатый и терпкий. В сотах быстро
сгущается, делается желеобразным и тягучим, поэтому плохо откачивается
на медогонке. Содержит много белковых и минеральных веществ,
и относится к медам низких сортов. Пчелы зимуют на нем не очень
хорошо.
Мятный мед.
Мята - многолетнее травянистое эфирно- масличное
и медоносное растение из семейства губоцветных. Растет по болотам,
берегам озер и речек, небольших ручьев, вблизи родников, на
сырых лугах и в лесах. Цветет в июле- августе, обильно снабжая
пчел-сборщиц душистым нектаром и пыльцой. В местах большого
насыщения пчелам дает хороший продуктивный взяток. Мед янтарного
цвета, очень душистый и приятный на вкус, оставляет во рту ощущение
холода. Улучшает пищеварение, обладает болеутоляющими, общеукрепляющими
и антисептическими свойствами.
