Этот мед, полученный на пасеках из сахарного сиропа,
считается фальсификатом. Для стимулирования развития пчелиных
семей, и при недостатке кормовых запасов, используют сахар или
сахарный сироп. А в смеси с медпрепаратами для лечебных и профилактических
целей. Сахарный мед очень сладкий на вкус, аромат слабо выражен.
При кристаллизации образует мелкозернистую структуру. Он не имеет
витаминов, минеральных солей и белковых веществ.
