1сткан ежевики, 1ст. ложка меда, 2 стакана воды.
Воду нагреваем до кипения, разводим в ней мед, добавляем сок
ежевики, снова доводим до кипения и охлаждаем.
Вишневый медовый напиток.
На 1/2 стакана вишневого сока берем 1ст. ложку
лимонного сока, 2ст. ложки меда, соль по вкусу, 100г молока.
Смешиваем вишневый и лимонный соки, добавляем мед, соль и
тщательно перемешиваем в молоке.
Апельсиново-медовый со сливками.
1 яичный желток, 6ст. ложек меда, 1 стакан апельсинового
сока. Взбить желток, добавить мед, апельсиновый сок, хорошо
перемешать и добавить сливки по вкусу.
Напиток "Нектар".
4ст. ложки сиропа шиповника, 4ст. ложки меда,
4 стакана кипяченой воды. Перемешать и охладить в холодильнике.
К напитку подать ягоды или мороженое.
Напиток из моркови и лимона.
1кг. моркови, 2ст. ложки меда, 300г воды, сок
одного лимона, соль, зелень укропа. Морковь натереть на мелкой
терке, отжать сок, размешать с холодной кипяченой водой, добавить
соль, сок лимона и мед. К готовому добавляем немного зелени
укропа.
Медовый напиток из черной смородины.
2 стакана газированной воды, 600г черной смородины,
5ст. ложек меда, Смородину моем, протираем сквозь сито и смешиваем
с медом. Подаем в небольших стаканчиках, добавляя газированную
воду и по одному кусочку пищевого льда в стаканчик.
