Относится к наивысшим сортам натурального меда,
поэтому неслучайно его рекомендуют применять при самых различных
заболеваниях. В народе на основе длительного опыта поколений,
сложилось убеждение, что майский мед есть лучший и наиболее
ценный. И это справедливо. В мае цветет большинство растений:
ива ломкая, ракита, ветла, клен остролистый, черника, черемуха,
земляника, брусника, одуванчик, шалфей, глухая крапива; в садах-
смородина черная, крыжовник, вишня, слива, груша, яблоня. Хорошо
подготовленные к медосбору семьи пчел находящиеся вблизи массивов
весенних медоносов за день могут принести в улей 2-4кг нектара
и более. Слабые семьи в этот период приносят мало нектара.
Душистый майский мед золотисто-желтого цвета,
обладает замечательными вкусовыми и лечебными качествами.
Мед
с садовых культур - высококачественный, янтарного цвета, очень
долго не кристаллизуется. Особенно полезно заготавливать рамки
с этим медом для кормовых запасов пчелам на зиму. Однако этого
меда собирается не так и много. Когда цветут сады семьи пчел
еще слабы, да и медопродуктивность садов не велика 20-30кг с
гектара. Наибольшее значение садов в жизни пчел заключается
в том, что ранний, хотя и незначительный взяток стимулирует
быстрое развитие семей
