Пчелы посещают фацелию с утра и до захода солнца.
Ее медопродуктивность в южных регионах России достигает 500кг
с га, а на севере приблизительно 150кг. Фацелия - ценная в медоносном
отношении травянистая культура, которую часто высевают возле
пасек. Сеять фацелию можно в разные сроки, в том числе и осенью.
Она не очень требовательна к почве зацветает через 30-45 дней.
Фацелиевый мед светло-зеленый или же белого цвета с нежным ароматом
и приятным тонким вкусом, очень медленно кристаллизуется, превращаясь
в тестообразную массу. Он хороший для зимовки пчел. Фацелия
не боится заморозков, поэтому нужно высевать в сроки когда не
цветут другие медоносы.
Начинает цветение в июле и заканчивает в сентябре-октябре,
обильно выделяя нектар. Больше всех выделяет нектар донник лекарственный
(желтый) 400-500кг с га. Донник считается одним из лучших летних
медоносов. Мед золотистого или светло-янтарного цвета, отличается
очень нежным и приятным вкусом и ароматом. Кристаллизуется медленно,
превращаясь в мелкозернистую массу белого цвета.
